Enquanto estava no meu horário de beleza, assisti uma receita divina no programa "É de Casa".
O Chef Ravioli nos ensinou a receita do Pão Italiano com Batata, Queijo e Bacon.
Não assistiu? Não se preocupe. Segue a receita divina. Comente o que achou!!!! Eu fiquei com água na boca.
"Toque do Ravioli: O Bacon pode ser substituído por linguiça, berinjela em cubos, tomate cereja confitados com alecrim, alho, tomilho e molho à bolonhesa.
Rende 2 porções.
Ingredientes
- 1 pão italiano redondo
- 6 colheres (sopa) de requeijão
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (sopa) de batata cozidas e amassadas
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão
- ½ xícara (chá) de muçarela
- 150g de bacon picado e frito
Modo de Preparo - Pão Italiano com Batata, Queijo e Bacon
- Com uma faca e uma colher, retire a tampa e o miolo do pão italiano. Faça tirinhas de pão com o miolo removido. Espalhe requeijão e queijo parmesão dentro do pão italiano e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 10 minutos juntamente com as tiras de pão.
- Em uma panela, coloque 1 colher (chá) de manteiga e as batatas cozidas e amassadas e adicione o creme de leite, misture, incorpore o queijo parmesão e a muçarela. Misture bem. A massa tem que ficar em um ponto elástico. Se necessário, adicione mais 1 colher (chá) de creme de leite e misture.
- Coloque uma camada de massa de batata e queijo no pão, cubra com bacon, outra camada de batata com queijo e, novamente, bacon. Gratine no forno por mais 10 minutos e sirva quente.
Endereço para o vídeo : https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/pao-italiano-com-batata-queijo-e-bacon-do-chef-ravioli.ghtml

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